正式颁布于2001年的《物流术语》将物流(Logistics)定义为：“物品从供应地向接收地的实体流动过程 。根据实际需要 ， 将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、等基本功能实现有机结合 。”
美国协会(CLM)于1998年对物流作的最新定义是：“物流是供应链流程的一部分 ， 是为了满足而对商品、服务及相关信息从到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程”(Logistics is that part of the supply chain process that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flow and storage of goods, services, and related in-formation between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers' requirements) 。它不仅把物流纳入了企业间互动协作关系的管理范畴 ， 而且要求企业在更广阔的背景上来考虑自身的物流运作 。即不仅要考虑自己的客户 ， 而且要考虑自己的供应商不仅要考虑到客户的客户 ， 而且要考虑到供应商的供应商不仅要致力于降低某项具体物流作业的成本 ， 而且要考虑使供应链运作的最低 。
物流五要素(Five Elements of Logistics)是指评价物流体系的五个主要要素 ， 它们是：品质、数量、时间、地点和价格 。品质是指物流过程中 ， 物料的品质保持不变数量是指符合经济性的数量要求和运输活动中往返运输载重尽可能满载等时间是指以合理费用及时送达为原则做到的快速地点是指选择合理的集运地及仓库 ， 避免两次无效运输及多次转运价格是指在保证质量及满足时间要求的前提下尽可能降低物流费用 。
